Brazílie, největší a nejlidnatější stát Jižní Ameriky, je známá nejen svou překrásnou přírodou a živým kulturálním dědictvím, ale také jako největší producent kávy na světě.
Brazilská káva, která je považována odborníky za nejlepší Arabiku, se těší mezinárodní prestiži a je oblíbená mezi milovníky kávy po celém světě. Historie brazilské kávy sahá až do roku 1727, kdy byl v regionu Pará vysazen první keř kávovníku. Od té doby se Brazílie stala jednou z nejznámějších pěstitelských oblastí kávy a vyvinula se v místo pro zrání a rozvoj kávových odrůd.
Nejvíce rozšířenou odrůdou brazilské kávy je Bourbon, která pochází ze starých odrůd kávovníku. Jemná sametová brazilská káva se snoubí s lahodnou chutí kakaa a vlašských ořechů. Chuť meruňky a medu přidává další vrstvu komplexnosti a zároveň je doprovázena velmi nízkou kyselostí. Tato vysoce kvalitní brazilská káva tak vytváří bohatě strukturovanou šťavnatou chuť, která potěší i ty nejnáročnější milovníky kávy.
V Brazílii se káva pěstuje na rozsáhlých plantážích, které se rozkládají v různých regionech státu. Příznivé klimatické podmínky, bohatá půda a důkladná péče o kávovníky umožňují brazilské kávě rozvíjet se do své plné chuti a kvality. Kombinace slunečního svitu, dešťových srážek a teplého podnebí vytváří ideální podmínky pro růst a zrání kávových plodů.
Po sklizni jsou kávové plody zpracovány a praženy v brazilských pražírnách. Káva Monro, pražírna s dlouhou tradicí, se zaměřuje na čerstvě praženou brazilskou kávu. Díky pečlivému pražení jsou zachovány všechny její aromatické a chuťové vlastnosti, a tím je zaručena výjimečná kvalita a bohatá chuť brazilské kávy.
Brazilská káva není jen prostým nápojem, je to zážitek, který propojuje přírodu, tradici a špičkovou kvalitu. Je to vůně a chuť Jižní Ameriky, které zahřejí srdce každého milovníka kávy. Když si dopřejete šálek brazilské kávy, dostáváte do rukou nejenom vynikající nápoj, ale také kousek historie a vášeň lidí, kteří se starají o každý detail od kávovníku až po šálek kávy.
Takže pokud hledáte kávu, která vám přinese jedinečný kávový zážitek, neváhejte se obrátit na brazilskou Arabiku. Její lahodná chuť, bohatá aroma a dokonalá kvalita vás nadchnou a přenesou vás na kávovou cestu do srdce Brazílie.
Autor: Lenka Navrátilová